愛吃水餃的舉手！誰能抵擋飽滿內餡的水餃誘惑，我平時最愛吃水餃，簡單十顆就能有飽足的一餐，而且還可以有超多不同料理方式！
今天要分享的是南港團購熱銷的超人氣手工水餃，水餃控一定會喜歡，他們家出了超多不同的口味，趕快繼續看下去吧！
艾自己Atchill評價
艾自己Atchill發音為『欸秋』，正如台語的『會笑』，品牌希望大家呷嘎欸秋，真的是非常有趣的名字，聽一次就記住這個品牌了！
Atchill的網路評價超好，不僅口味多元，而且都是飽滿內餡的超大顆手工水餃，我自己也是很愛今天要分享的三款口味，最重要的是Atchill很在乎食安，沒有添加奇奇怪怪的東西，可以吃得很放心。
經典口味水餃：高麗菜鮮肉水餃
來來來，首先一定要先來開箱經典口味高麗菜水餃！這款吃了讓我有點想家耶⋯（拭淚）想起媽媽從廚房端出一盤盤餃子，全家人一起圍在客廳吃圓滾滾水餃的幸福滋味。
這款經典水餃是嚴選台灣豬肉以及初秋高麗菜製成，每一口都能感受到蔬菜的甜味與鮮肉香氣，讓人忍不住一顆接著一顆，越吃越涮嘴。
看看這大顆又飽滿的元寶，是不是很想立刻來一盤呢？喜愛吃水餃的朋友，這個口味一定要買唷٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و
剝庇雞肉水餃
再來是我入手的特殊口味水餃，外面真的很少見到剝皮辣椒水餃耶！名字也好可愛，剝庇雞肉水餃，有呷有保庇！
我個人非常喜歡剝皮辣椒甘甜又微辣的滋味，搭配新鮮台灣雞胸肉，兩者結合在一起簡直絕配，獨特辣味也讓每一口都能品嚐食材的層次，口味相當清爽，是款大人系水餃！
雙貝享受！干貝韭黃水餃
鮮蝦水餃到處都能買的到，高級的干貝水餃可就少見了！！艾自己Atchill推出這款干貝水餃時，我真的口水都要流下來啦！
干貝韭黃水餃的內餡是特選頂級的鮮甜干貝＋乾貨珠貝，搭配台灣豬肉＋香甜韭黃＋山東大白菜（這水餃卡司也太強大！），口感超豐富，鮮美多汁！
吃這款我覺得不用加醬油、辣椒醬，因為這樣才能細品乾甜爽滑的Q彈貝肉，一顆水餃裡面放兩種不同貝類真的是相當不計成本，而且整體口感很和諧，一口就能品嚐雙倍享受！
水餃料理變化分享
除了煮水餃，還可以有很多不同的變化！今天順帶來分享三個口味做成的三種不同的水餃食譜，變著花樣吃真的吃都吃不膩！）））
冰花水餃食譜分享
第一個是超漂亮的「冰花煎餃」！看看這個焦香脆皮，口感真的跟煮的大不同，以前我都以爲這很難，結果看了食譜試做才發現超簡單的啦！
冰花煎餃只需要簡單備料，以麵粉：水＝１:９的比例攪拌成麵粉水（什麼麵粉都可唷，我是用低筋）。然後先不要開火，把Atchill艾自己水餃一顆顆擺上不沾鍋，建議可以擺成圓形的，比較好裝盤。
擺好後，倒入剛剛的麵粉水，開火後蓋上鍋蓋燜煎5到10分鐘就完成啦，是超快速又高顏值的一道料理唷。））
脆皮口感真的很美味，這次是拿我心愛的剝庇雞肉水餃試做，酥脆表皮跟豐富的雞肉餡，尾韻有剝皮辣椒微辣口感，再來十顆都沒問題！
氣炸水餃食譜分享
再來是超簡單，零廚藝也沒問題的「氣炸餃子」！這次拿豪華海鮮「干貝韭黃水餃」來料理～！
冷凍免退冰，直接把水餃放上烤盤，噴上一點酪梨油後，直接進氣炸烤箱190度，15-20分鐘就可以出爐了！（實際溫度＆時間還是要依你家的烤箱為主喔）
烤完整個表皮超酥脆，內餡雙貝仍然是水嫩口感，男友超愛這個吃法，光速完食！
每顆都氣炸的酥酥又脆脆～而且裡面一樣很多汁Juicy！激推懶人吃法，各位一定要試試看！
義式焗烤餃子
嘿嘿。『水餃也能做成歐式風味！』煮的、煎的、氣炸的都吃過了，某天突發奇想決定把餃子做成義式料理，雖然要備不少料，但成品真的很好吃耶！
首先將餃子裹上高麗菜，微波3-5分鐘，確保餃子變熟，再放入小烤盅，鋪上自己喜歡的料，我加了鴻禧菇、培根、高麗菜絲，都是冰箱沒用完的食材（順便清冰箱，超讚），接著倒入番茄泥，再鋪上滿滿的焗烤起司！
還沒烤就已經感覺很好吃了，進烤箱耐心等待8分鐘，濃郁紅醬焗烤水餃就能出爐啦！
滿滿茄汁搭上百搭的高麗菜鮮肉水餃，每一口都是滿足！
烤的焦香的焗烤，高麗菜鮮肉水餃與番茄的酸甜滋味融為一體，熱量爆棚但真的超好吃！！
幸福料理～推薦給你們！
Atchill 絕對是冷凍庫必備食品
半夜寫到這裡，我的肚子忍不住開始叫了啦～決定明天中午再來吃一盤！建議大家要買就一次多買幾包，常備在冰箱！像最近開始有颱風，別再吃泡麵了，吃水餃又香又美味，艾自己水餃網購很方便，下單後1-2天就能收到包裹囉！今天這篇文章推薦給各位愛吃水餃的饕客們（＾Ｏ＾☆♪
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