蟬說:和社山林 晚餐
南投 ♡ Lynne's Traveling Experience

蟬說:和社山林 南投住宿推薦 來趟森林之旅吧!【內有訂房優惠序號】

蟬說:和社山林位於南投縣信義鄉,屬於森林住宿型態,蠻好找的,告示牌都很清楚。

蟬說:和社山林 櫃台

附近自然景觀多樣,飯後可以在園區內散散步、看看植物。當時會預定這裡除了可以盡情享受森林浴,還有周邊的信義鄉原住民部落、八通關古道、東埔溫泉及瞭望臺景觀,很多點可以走,兩天一夜晃了好幾個點,這區算是蠻熱鬧的地方!

蟬說:和社山林 櫃台2

和社自然教育園區原本為磚造平房的學生宿舍,因屋舍老舊,臺大實驗林管理處決定充分利用這個地方,於110年8月與蟬說團隊合作,結合中、日、西飲食文化,推出一泊二食,早餐晚餐都包了,我們只要放鬆地在這裡遊覽就可以了。

蟬說:和社山林 茶葉

櫃台處有擺設很多商品,茶葉、紀念品、杯子,還有啤酒!我跟閨蜜在這裡晃了好一下子,東西都很有特色。

蟬說:和社山林 文青小物

和社自然教育園區除了親子、好友旅行,我覺得也很適合拿來戶外教學 、野外觀察、研習開會等活動,而且園區內設有教室兼會議室及套房,蠻方便的。

我這次跟閨蜜入住的是【教育中心C】,往下一起看看這個房型吧!噢對了!園區都沒有電梯,所以若行動不便或是有嬰兒車者,可以在訂房時請櫃檯安排較低的樓層,我們這次的房間位在三樓,爬樓梯一下就到了,還可以。

蟬說:和社山林 房間

房內有兩張單人床一張雙人床,木製地板,空間還算大,房內也有提供立扇及冷氣空調設備,我記得有一個房型是沒有冷氣的,大家訂房前可以注意一下喔~。

蟬說:和社山林 房間2

基本的設備都有,也有電視可以看,房間採光還不錯,陽光灑進來頗舒服。窗邊有梳妝台可以化妝或用電腦~。

蟬說:和社山林 房間梳妝台

備品是採個人份包裝的,用木盤擺放在乾濕分離浴室。

蟬說:和社山林 洗浴備品

我發覺我已經開始想不起來沒有乾濕分離的浴室長怎樣了,還好蟬說系列都有這樣的設計,洗澡也比較舒適寬敞。因應節能環保,所以房內盥洗熱水供應時間是16:00-00:00以及06:00-09:00,在山上資源有限,我覺得這樣的規劃是好的。

房間的介紹暫時告一段落,接下來我想分享在蟬說:和社山林的早餐及晚餐,一泊二食的「二食」也是大家最好奇的!

蟬說:和社山林 餐廳

餐點都是在圖中這個地方享用,因應疫情所以採分流用餐,桌與桌之間保有很足夠的距離,吃起飯來也較安心。

蟬說:和社山林 餐廳半景

出發前我就一直很期待他們的桌袱料理。

桌袱料理是什麼?我特地查了一下,跟各位分享。

以中華料理形式發展出的「桌袱料理」。江戶時代在進入鎖國後,長崎成為交流網點,與允許來日的荷、清朝(中國)、朝鮮、琉球等交流密切,到了江户中期之後,融合了中、日、西的飲食文化漸漸傳入京都、大阪等大都市,餐具及擺設以中國風為主,但料理内容卻是日本料理,享用的是「日中折衷風格」的料理。

蟬說:和社山林 晚餐

菜單是以純粹、素雅、淡麗為核心去設計,不論是擺盤或者創意上都能感受到蟬說:和社山林的用心。

蟬說:和社山林 晚餐2

桌袱料理的魅力在於大家一起坐在同一張大餐桌,沒有身分隔閡,和氣融融地用餐,其獨特用餐禮儀料理是這樣的:圓桌上排開餐點以後,老闆娘登場並說「敬請享用魚鰭湯」,宴席即正式開始。蟬說:和社山林為營造相同的氛圍,所以在也延續相同的用餐禮儀,菜品會在您到來前5分鐘上菜擺成一桌,等到預約用餐時間到,坐下來即可立即享用,是很有趣的一個體驗呢。

蟬說:和社山林晚餐

顏色繽紛的餐點,吃起來偏酸,蠻開胃的!個人最喜歡木耳那一道,用蝶豆花做成的藍染漬。

蒲燒鰻野菇炊飯是晚餐主食是我的最愛 ❤ 拌起來吃一級棒!

蟬說:和社山林 晚餐3

我還蠻喜歡他們設計成每一道都是小巧精緻的餐點, 像上圖的松風樹豆南瓜跟脆骨雞肉丸吃起來都很特別,也是一般在外面很難有機會吃到的,小而多樣的設計可以細細品嘗感受每一道菜。

蟬說:和社山林早餐

蟬說:和社山林 早餐

早餐時光也是到座位時餐點就擺好一桌了,超級豐盛,看著心情就很好。

鮭魚鬆西式蛋滿滿一大碗,配粥很完美,不知道為什麼度假時我很喜歡吃中式早餐,感覺比較有溫度。

俯拍一張,果然好看。我印象很深刻的是上圖圓盤中的明太子山藥與焗烤香菇,吃起來很特別,是很新鮮的組合,平常做菜時完全沒想過可以這樣搭呢。

蟬說:和社山林 玻璃樓房

飯後在園區內散步,看到了這棟玻璃樓房,感覺很美,下次有機會來住住看!

蟬說:和社山林 樹林

跟閨蜜在園區內四處走走,研究植物,這個地方真的很適合喜歡賞鳥、登山、健行的朋友們來,環境很清幽,鄰近景點也不少,櫃台小哥推薦東埔溫泉,附近還有很多,例如集集綠色隧道、水里蛇窯、風櫃斗、烏松崙梅花、玉山國家公園、八通關古道、阿里山風景區、原住民部落,不用怕無聊!

那麼,以上就是今天的分享啦。我之後會在寫一篇我去的周邊景點,你們可以去看看想度假的時間有沒有空房,輸入訂房優惠折扣碼【C2102026】房價會直接打折,很划算呦!


蟬說:和社山林相關資訊

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