人來人往的城市裡,多久沒有放鬆地、純粹地坐下來好好喝杯茶了?我突然發現自己總是去同一家餐廳,開同一條路線,買熟悉的品牌,生活漸漸變得太規律,我想要做一些改變來影響我的生活,所以我決定收集100個我從未去過的台灣美麗景點,喜豐香1985台中糕點店是我的第一站。
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喜豐香除了老字號的沙鹿總店,在台中市區也打造了一個綠意寧靜的空間,結合文創產業,讓許多人的故事在這間玻璃屋中傳揚下去。我最喜歡的就是這裡設計成挑高的空間,搭配落地窗,能放縱的享受灑進來的陽光。
藝廊空間設有木椅,可以靜心坐在此地,安靜地看著文字、看著這個空間。
投影一邊播放著喜豐香對漢餅的堅持,以及一路以來對製餅的心意與精神。
懷舊的擺設傳遞製餅的氛圍,也把人拉入復古的時代,如果你感興趣,推薦去看看喜豐香的官網,感受他們傳承漢餅文化的精神。
喜豐香 1985 官方網站
除了傳統漢餅,喜豐香也發想了許多創新小餅,我想都想不到能在這裡看到我最愛的巧克力口味,顛覆我對一般漢餅大份量、鹹食的想像,從外觀到內餡,處處都是細微的設計,精緻小巧的外型猶如日本和菓子,減少份量過多、效期過短的收送禮壓力。
靜心休憩後,我也挑了兩塊餅回家,不捨地跟這個空間說再見,若有機會到西區,不妨到此處停留,分享給各位。
喜豐香1985
電話|04-2378-1590
地址|台中市西區五權西四街七巷15號