如初Original位在台中北屯區，是我平常比較少去的區域，說到這個就想聊聊北屯的環境，我住在西屯七年、南屯一年半，某次偶然開車到北屯閒晃，才發覺自己很喜歡北屯的氣氛，不知道為什麼整個北屯區讓我有一種很放鬆不壅擠的感覺（會不會是我受夠逢甲的塞車、南屯文心路的叭叭叭？！）總之，北屯區就是一個我想要悠哉放鬆時第一個想到的地方。
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這天我又來到北屯的公園野餐，男友查到公園旁這間『如初Original』主打咖啡及日式輕食，外觀有漂亮的綠植，我也沒過多猶豫就說「好，出發！」如此隨性，卻意外驚喜๐•ᴗ•๐
如初Original 菜單
正餐分為和食跟麵食，澱粉可以選擇飯或者鮭魚飯糰，麵食可以選擇湯頭。
店內環境
店內座位不多，但是很乾淨明亮，中間設計長桌，可以多人聚餐，也可以讓單人入座。
木牆上放了很多裝飾品，簡單的畫，沒有浮誇的裝飾，但是整個環境的氛圍很溫暖很舒服。
「如初，一如既往，好似最初」保持初心，最難，短短十字，引人深思。
香烤照燒雞腿排｜鮭魚飯糰
先來分享我點的香烤照燒雞腿排套餐，前菜送來了芋泥球、味噌湯，我很喜歡這間店在日系料理餐盤上精緻的選擇，讓吃飯更有儀式感。
雞腿排是一個很難出錯的餐點，只要烤熟，就有一定的美味，如初在表面刷上適量的照燒醬，微甜滋味讓整體風味更加上升，比較令我驚訝的是他們不是使用水煮菜亦或日式小菜，而是選擇生菜沙拉，這點很符合我的心意，因為我喜歡漂亮的視覺擺盤，沙拉讓整個拼盤有豐盈感。
鮭魚飯糰我個人認為沒有照燒雞腿這麼夠味，但是烤得很漂亮！鮭魚肉碎我真的沒有感覺出來，根據粉專，裡面有參雜著滿滿的新鮮鮭魚肉碎，或許真的太碎，也或是我吃得太急沒吃出來，不過能感受到鮭魚及照燒醬香氣。
套餐附上優格、飲料，飲料喝的急就沒有拍了。
勃根地紅酒牛肉飯
據男友所說，紅酒牛肉的肉很大塊，也很夠味，能感受出紅酒香氣，淋在飯上非常美味。
男友是小鳥胃，這盤他吃了三分之二就吃不下去了，真的無語⋯！我可是完食光盤！
整體來說，我覺得一家店最重要的就是兩點，第一個是舒適環境（如初很棒），第二個是餐點美味（如初的和食也很棒），所以這是一家我會再回訪的餐廳，推薦給你們！
如初Original相關資訊
地址：台中市北屯區軍福十三路309號
電話：04-24372261
營業時間：11:00-15:00；17:00-21:00
FB：https://www.facebook.com/Original12222016/
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