不知不覺在台中也累積了幾家法式餐廳的體驗，新的一年又開始了，緊接著又是西洋情人節，趕快把這幾間儀式感滿滿的餐廳整理給各位，特色的異國食材加上精緻擺盤的料理，想想都幸福，跟著我來場視覺與味覺都滿足的饗宴吧！
裕元花園酒店 映景觀餐廳
在裕元花園酒店8樓的映景觀法式餐廳，除了挑高裝潢環境讓人很舒服，餐廳還有戶外區能看見西屯區的景觀，整個餐廳很有情調！菜單是由獲獎米其林主廚許祐銘Bruce領軍設計，以嚴選的台灣食材融合法式烹飪的手法，詮釋高規格的法餐文化。
目前有分為午間套餐1,480元起，晚間套餐2,580元起，這個價位裡面使用的食材有世界頂級珍饈魚子醬、松露等，每道料理的呈現都如藝術品精緻且富滿細節，是很不錯的約會地點！
完整圖文介紹：台中法式餐廳｜裕元花園酒店 映景觀餐廳 台法合璧創意料理饗宴
裕元花園酒店 映景觀餐廳 地址：407台中市西屯區台灣大道四段610號8F 營業時間：午餐時段 11：30 – 14：30、晚餐時段 17：30 – 21：00、宵夜時段 21：30 – 00：30 電話：04-24656555 官方網站：https://www.windsortaiwan.com/tw 線上菜單：https://reurl.cc/58nq7z
PI RESTAURANT 歐陸創意料理
PI RESTAURANT餐廳位在台中公益路美食戰區的大進街，我在公益路打滾這麼久，最近才知道大進街上藏了這麼一間寶藏餐廳，而且PI有入選2022的米其林指南推薦喔！
整體氛圍雖是希望以Casual Dining的性質為走向，但因為空間安靜以及整體氣氛營造出的感覺，還是比較像Fine Dining餐廳。套餐為固定一組，價格為$1450不含服務費，訂位前可以先確認當季食材是什麼！
最特別的是他們其中一道餐點固定使用炭烤的方式，用煙燻為料理注入靈魂，試想精緻漂亮的現代法式料理，遇上粗獷不羈的烹飪手法，是不是很妙很值得一試的組合呢？
完整圖文介紹：台中米其林指南踩點！PI RESTAURANT 歐陸創意料理 從料理中發現生活藝術與層次美味的結合⋯
PI RESTAURANT 地址： 408台中市南屯區大進街373號 營業時間：週一、二 休息；週三至周日 11:30–14:00，18:00–21:00 粉絲頁: https://www.facebook.com/pirestaurant 電話：04-23225108 訂位： https://reurl.cc/60QVL6
Restaurant Go.老吳的西洋料理
日文「吳」的發音類似於GO，所以主廚兼老闆的老吳就取名為Restaurant Go.，這間店獲取了2020及2021的米其林指南推薦，老吳的菜單會隨季節更換，在他們的FB中都能看到最新一季的套餐變化。
店裡隱藏在西區忠誠街之中，不仔細看還真的會錯過呢！點餐時如果有壽星，記得在預約之前先告訴老吳，會有特別的生日驚喜喔！
完整圖文介紹：臺中米其林指南::: 老吳的西洋料理 隱身小巷的法國料理
Restaurant Go.老吳的西洋料理 地址： 403台中市西區忠誠街26號1樓 營業時間：週一、二 休息，週三至日 11:30–14:30, 17:30–21:00 電話：04-23291239 粉專：https://www.facebook.com/restaurantgo 訂位：https://reurl.cc/gQ5WM7
萊可曼法式餐廳
萊可曼法式餐廳位在台中浮雲客棧15樓，是我意外找到的優質餐廳，鄰近逢甲夜市但又隱身在左彎右拐的巷弄中，開車的途中我一度懷疑要被導航帶去奇怪的地方。
這裡環境優雅，可以在這邊享用法式午餐、晚餐，午餐的選擇屬於實惠近人的價格，餐廳說因為附近有老師及學生會來用餐，所以中午會提供單點如義大利麵、主菜、湯品等給客人挑選；晚餐的套餐價格約落在$1780-$3380，最經典的羅西尼鴨肝松露牛排也在選項之中，找機會要去吃吃看！
萊可曼法式餐廳 地址： 407台中市西屯區西安街277巷59號15樓 營業時間： 06:30–10:30, 11:45–14:30, 17:30–22:00 線上菜單: lcm-restaurant.com.tw 線上訂位：https://reurl.cc/AyZRnj
JIFS Cooking Salon
JIFS Cooking Salon 吉福斯義式法烹沙龍是我二訪過的餐廳，第一次獨自前往，因為太喜歡店內南歐鄉村風以及美味的餐點，所以又再一次帶了男朋友以及好朋友前去享用！
JIFS 是獨樹一格的法式餐廳，除了採用大量的植物去佈置戶外空間，店內也放了許多特色藝術品、家俱、擺件，非常漂亮，套餐的價位大概落在$1180-$1580元，實際價格要依當季菜單為主喔。
另外要注意的是，這間店沒有提供電話預約，也不接受當日預約及現場候補，如果要前往的用餐記得在FB先私訊保留座位，避免撲空！
JIFS COOKING SALON 地址： 40251台中市南區學府路98巷7號 營業時間： 11:30–15:00, 18:00–21:30 預約方式僅限FB：https://www.facebook.com/JIFSCOOKINGSALON
那麼今天的分享就到這邊啦，最近還預約到了幾家很難訂的法餐，等我吃完在補上來這篇美食地圖跟各位分享 ♥ 如果你喜歡這篇整理，請不要忘記按下FB粉絲頁的追蹤按鈕，獲得更多更新的美味名單喔！我們下篇文章見！
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